2024-09-26  /  79 Views



《唯珂芳原 VITAL MARK》的植物油和市售植物油有什麼差別呢?

★ 市售植物油的萃取方式與特性

市售的植物油,大多採用高溫(230~245°C)高壓的榨取方式,以便獲得更多的油量,並且為了延長油品的保存期限,會採用多道加工的精煉手續,在整個精煉過程中會添加溶劑、苛性鹼、除臭劑、…等物質,最終誕生出的油品呈現無色無味的狀態,同時也會產生大量自由基與氫化脂肪溶於精煉植物油中,若將其作為稀釋精油用途來保養身體與皮膚,將會非常不利於身體健康。

★《唯珂芳原 VITAL MARK》的萃取方式與特性

《唯珂芳原 VITAL MARK》的植物油,堅持採用低溫冷壓初榨(不超過60℃)方式萃取,完全不採用多道加工的精煉手續,低溫冷壓萃取才能夠保留住不耐高溫的珍貴不飽和脂肪酸Ω3、Ω6、Ω9,同時第一道初榨(Virgin)可以擁有豐富的脂肪伴隨物質(維生素A.D.E.K、植物固醇、礦物質、酚、多酚、卵磷脂、類黃酮素、胡蘿蔔素、芳香分子…),《唯珂芳原 VITAL MARK》堅持採用低溫冷壓初榨的方式萃取出的植物油,能夠留存植物堅果、種子、果實內的完整營養。

★ 為何《唯珂芳原 VITAL MARK》的植物油會有較濃郁的氣味?

因為《唯珂芳原 VITAL MARK》的所有植物油都是採用低溫冷壓初榨的方式,所以留存了更多植物堅果、種子、果實內完整營養素的關係,因此氣味才會顯得較為濃郁。有一些剛接觸《唯珂芳原 VITAL MARK》商品的顧客,在初次嗅聞或使用植物油後都會誤以為濃郁的氣味是油耗味,因此我們非常希望有此疑慮的顧客,可以親自前來《唯珂芳原 VITAL MARK》實體概念店試用、品香,以便能夠更加認識《唯珂芳原 VITAL MARK》商品的品質與特性。

★ 為何《唯珂芳原 VITAL MARK》推出的每款植物油會呈現不同的顏色?

因為《唯珂芳原 VITAL MARK》的所有植物油皆採用初榨的方式所萃取,如此才能完整保留住植物油中豐富營養的脂肪伴隨物質(維生素A.D.E.K、植物固醇、礦物質、酚、多酚、卵磷脂、類黃酮素、胡蘿蔔素、芳香分子…),而每款油品內蘊藏的脂肪伴隨物質比例各自不同,因此會呈現出不同的顏色與質地。


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