【芳香精油樂活養生】香氣廚房~食在美味香料油 & 香料鹽 & 香料糖

舌尖上的油露料理~五行飲食玩轉味蕾饗宴

很多人一聽到油就興趣缺缺，其實它與精油、菁露一樣重要，是芳香療法中的金三角之一，缺一不可！為了讓大家了解如何在日常飲食中運用好油，Fenny品誼老師在【香氣廚房舌尖上的油露料理】課程中，精心規劃了結合「五行養生飲食」的美味饗宴。

一進到教室，目光就被桌上色彩繽紛的鮮蔬及香草麵包及各式沾醬、沙拉醬所吸引，多款由冷壓初榨植物油所調製而成的調味油品，都是Fenny品誼老師精心設計並且和小幫手們一同親手製作完成的，這些蘊含優質不飽和脂肪酸及豐富維生素的好油兒們，和芝麻、大蒜、醋、雞蛋、蜂蜜組合搭檔…搖身一變成為料理添香的高手！每位同學都將不同的鮮蔬、麵包輪流沾取各款調味油品來品嚐，嗯…..，吃起來清爽無負擔、更是營養爆棚，兼具美味與健康！讓大家意猶未盡、愈吃愈好吃。

除了植物油外，老師也特別安排介紹滋養身心的五行菁露及五行五色香料，讓我們對「五行養生飲食」的概念與運用有更清楚的了解！另外，還有示範香料糖與香料鹽的製作方式，散發柑橘清香的香料糖及羅勒香氣的香料鹽讓人忍不住想偷吃一口！

課程的第二階段，同學們親手製做「食在美味香料油」，這時各種色香味俱全的香料陸續登場：花椒、小茴香、孜然…，讓鼻子忍不住深呼吸，同學們品聞後立刻食慾大開，要求加碼品嚐。有了它，就能增添食材風味，輕鬆的烹煮成好吃的養生料理，讓我們大快朵頤地吃進健康吧！

這是一場結合視覺、味覺、觸覺、嗅覺的五感課程，讓參與的同學都能深刻地感受「五行養生飲食」與生活芳療的體驗中，希望同學們日後都能學以致用的打造每日的五感芳香生活！

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